Nasi Tumpeng Ayam Utuh
Nasi Tumpeng Ayam Utuh. Nasi Tumpeng Dengan Ayam Utuh Madiun, Lauk Di Nasi Tumpeng Madiun, Tulisan Di Nasi Tumpeng Madiun, Hiasan Di Nasi Tumpeng Madiun. Namun, setelah mengaduk nasi, kita akan menemukan 'ayam ingkung' atau ayam utuh yang dipendam di dalam tumpeng.

Ayam utuh juga tidak ketinggalan dalam sajian menu tumpeng.
Ayam yang biasa digunakan pada nasi tumpeng adalah ayam jantan atau ayam jago.
Menurut sejarah, nasi tumpeng ini dibuat guna memuliakan gunung sebagai tempat Dalam penyajian nasi tumpeng ini awalnya hanya nasi putih, namun divariasikan dengan nasi uduk atau nasi kuning. Tumpeng Jepara - Nasi tumpeng, atau yang banyak dikenal sebagai 'tumpeng' saja merupakan salah satu warisan kebudayaan yang sampai saat ini masih dipercaya untuk dihadirkan dalam perayaan baik yang sifatnya simbolis maupun ritual. Ayam ingkung ini sendiri adalah sebutan untuk ayam kampung yang dimasak utuh, dibumbui rempah lengkap dan dimasak ungkep perlahan hingga benar-benar empuk.
Komentar
Posting Komentar